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世界一安価なミシュランの店と言われている香港発の飲茶、添好運(ティム・ホー・ワン)に行ってきました。 金曜の勤務後に6名で並んだのですが、待ち時間は約1時間。6人席はあまり無かったのでラッキーなことに前に並んでいた2人連れの3組~4組より先に店内に案内されまし ...

昨夜は会社の忘年会 ちょっと奮発して飛騨牛の専門店でおしゃれに行いました 先日、会社の取引先との食事会の時に別の飛騨牛屋さんに行ったのですが、その時の肉は口に入れるとすぐに溶けて無くなる感じのものでした。 でもそれって脂を食べているみたいで私にはいま ...

今日作ったのはきつねうどん(乾麺の讃岐うどんを使って) 麺を茹でている間にカツオ本だしの素と昆布、水、砂糖、塩、酒、みりん、しょうゆを適当に加えてだし汁づくり うす揚げ(冷凍)を油抜きしてから水、砂糖、酒、しょうゆを入れた器をレンジで1分半ほど加熱す ...

あつあつ、とろとろ豚大根 日本のドラマ(無料動画サイト)のCM中に美味そうに食べているのを見かけたので今朝作ってみました。 チューブのおろし生姜を入れてさっぱり味に、、。 ...

Yahooニュースにシェイク・シャックの日本1号店のことが書いてあったので、私も少しだけ、、。 昨年末のNY旅行の時に長い行列がこの店の外まで伸びているのを目撃。 その時トライしたかったのですが、あまりの人の多さに断念しました。 そして翌日、開店直後の時間を狙 ...

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